Sateisen päivän piristykseksi herkullista ruokaa

Väsäsin tänään tonnikalapihvejä, couscousia ja kermaviilikastiketta.

Kermaviilikastike

1 prk Pirkka kevyt kermaviili
1 Pirkka tillipussi
sinappia
sitruunapippuria
mustapippuria

Kermaviiliin mausteet oman maun mukaan ja tilli pieneksi saksittuna. Kastike jääkaappiin maustumaan muun ruuan valmistumisen ajaksi.

Couscous

2 dl vettä
2 dl couscousia
rypsiöljyä
puolikas pieni kurkku
punasipuli kuutioituna
6 kpl Pirkka aurinkokuivattua tomaattia pilkottuna
puolikas punainen paprika
1 limen mehu

Kiehauta vesi ja öljy, lisää siihen couscous ja anna seistä pari minuuttia lämpimällä levyllä. Lisää vähän öljyä. Lisää joukkoon muut ainekset ja sekoita.

Lopputulos näytti tältä:

Kommentit

satupihlaja sanoi…
Oo voiskin koittaa tonnikalapihvejä joskus. Tota couscousiakaan mä en ole vielä ikinä uskaltanut koittaa.
Daphnion sanoi…
Kannattaa ehdottomasti kokeilla molempia! Mulla ois haaveena seuraavaksi ostaa tonnikalaa ihan fileenä :)

Suositut tekstit