Joulukalenteri, 9.luukku

Joulu lähenee ja monet himoitsevat jo jouluruokaa. Vielä ei varsinaisia jouluruokia tule syötyä, koska niitä syödään parin viikon päästä todella paljon, mutta vähän jouluisempaa saa lautasella jo ollakin. Tein todella helppoa ja hitusen jouluista ruokaa suuria jouluaterioita odotellessa.

Lihapullat

400 g Pirkka sika-nautaa
1 prk Pirkka kevyt kermaviiliä
1 pss Pirkka sipulikeitto
1 iso kananmuna
3/4 dl ruiskorppujauhoja

Kaikki sekaisin ja pallerot pellille. 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Peruna-bataattimuusi (2 annosta)

3 perunaa
puolikas bataatti
maitoa
ruokalusikallinen voita
suolaa, pippuria, muskottipähkinää

Keitä pilkotut perunat ja bataatit kypsäksi. Muussaa. Lisää joukkoon lämmitetty maito, voi ja mausteet.

Tarjoile papujen ja porkkakoiden kanssa. Kastiketta en tehnyt, koska maistui ilmankin todella mehevältä ja maistuvalta. Jouluksi pitäisikin sitten tehdä bataattilaatikkoa, jännää..