Uuni

Tässä taloudessa syödään jatkossa pizzaa.

Uuni 2s on puupellettejä polttava pöytäkokoinen pizzauuni. Suomalaisen Kristian Tapaninahon kehittelemä Uuni paistaa ihanan rapsakat pizzat viemättä suurta tilaa kesäkeittiöstä saati maksamatta maltaita. Paistuupa siinä muutkin herkut helposti.

Pizzan tekoa testattiin heti kun saatiin Uuni kotiin.

Pizzareseptejä on maailma täynnä, mutta miehen taikina tehtiin mukana tulleen ohjeen mukaan. Omaan gluteenittomaan pizzaani tuli tällä kertaa tattari-maissiseos, joka oli oikein passeli.

Pizzat paistuvat uunissa korkean lämpötilan ansiosta nopeasti. Puolessatoista minuutissa.

Meikäläisen gluteenittomat valmiina.

Yksi pizza sai todella mustat reunat, mutta muuten onnistuimme hyvin ensikertalaisiksi. Osaan pizzoista jäi pohja turhan paksuksi, mutta eiköhän meistä pienellä harjoittelulla tule pizzamestareita. Vielä kun saadaan kesäkeittiö rakennettua terassin kylkeen.

Tutuille terveisiä, että saapi tulla vieraaksi meidän pihapizzeriaan!