Daphnion

Penkkarit Mikkelissä 2012

2012-02-16T14:52:00.001+02:00

Poppamiehen tekosia

2012-02-08T22:06:00.003+02:00

Tehtiin Poppamiehelle tilaus ja paketista paljastui noidan kissa! Eiku.. :D

Ihan jos totta puhutaan niin paketissa saapui vähän chili- ja bbq-soosseja ja sipsejä. Maailman parhaimpia sipsejä! Hot-Headz! chipotle-sinappisipsit ovat vähän kuin Kartanon sipsejä, mutta vieläkin mahtavammilla mausteilla. Saman merkkisiä habanero sipsejäkin ostettiin yksi pussi ja siitä varmaan tarjoillaan maistiaisia (uhkarohkeille) kavereille tulevan viikonlopun pippaloissa. Itse en tiedä uskallanko maistaa..

Tilattiin ihan maistiaisiksi pari Poppanougat -namustakin. Maistoin 5 g (1/4) yhtä namua ja itkuhan siinä tuli. :D

Tulista keskiviikkoiltaa!

Runebergin kakku

2012-02-05T16:03:00.000+02:00

Tarkoituksena oli leipoa torttuja muffinssivuuissa, mutta jotkut pienet öttiäiset olivat vallanneet ne. Päädyin tekemään siis irtopohjavuoassa kakun. Eipä sillä muodolla niin väliä, makuhan on tärkein. Selailin nettiä myös reseptin toivossa, mutta mikään ei miellyttänyt. Kehittelin siis oman reseptin.

100 g voimariinia
1,5 dl sokeria
2 munaa (olivat pieniä)
1 dl Flora Kuohua
1 dl tattarijauhoa
1 dl riisijauhoa
0,5 dl hasselpähkinärouhetta
0,75 dl mantelirouhetta
1 kukkurallinen tl leivinjauhetta

vadelmahilloa
valkuainen ja tomusokeria

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää joukkoon munat (yksitellen) ja kerma vatkaten.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon.

Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan (leivinpaperi pohjalle!) ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Koristele jäähtynyt kakku vadelmahillolla ja valkuaisesta ja tomusokerista tehdyllä sokerikuorrutteella. Laita vielä jääkaappiin, jotta kuorrute vähän kovettuu.

Nautitaan hyvän teen kera. Hyvää Runeberginpäivää!

Ravintolapäivä

2012-02-04T15:10:00.000+02:00

Kauppareissulla käytiin nauttimassa kuumat ja herkulliset kaakaot Soppa@Kauha -ravintolassa kirkon rappusilla. Kyllä lämmitti mukavasti, kun pakkasta oli sellaiset -20 astetta (Yöllä oli -32C).

Terassikelit.

Myös Länsi-Savon toimittaja oli paikalla. Olivat pienen videohaastattelunkin väsänneet juuri ennen meidän saapumista paikalle: http://youtu.be/M3GmfTo4ATQ

Muhennosta kansalle

2012-02-02T21:42:00.000+02:00

MUHENNOS:

800 g naudan paistisuikaleita
Rainbow Herkkusienet viipaleina mausteliemessä 180/115 g
Sweet Baby Ray's BBQ-kastiketta
n. 2 dl Guinnessiä
4 sipulia
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
Santa Maria Chili&Garlic kastiketta oman maun mukaan
lihaliemikuutio

riisiä
creme bonjour ruohosipulia

DIPPI:

1 prk creme fraiche
1 prk bulgarianjogurtti
2 tl Santa Maria Chili&Garlic kastiketta
loraus oliiviöljyä
sitruunanmehua
mustapippuria
suolaa
aromisuolaa
valkosipulijauhetta

Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.

Paista lihat pannulla kypsiksi, lisää BBQ kastike, suola, mustapippuri sekä loraus chilikastiketta. Paista pari minuuttia, lisää pannulle reilusti vettä ja ota sivuun liedeltä veden alettua kiehumaan. Kaada lihat nesteineen uunivuokaan. Pilko sipulit ja sienet ja lisää ne vuokaan. Lisää lihaliemikuutio, peitä vuoka kannella ja laita uuniin hautumaan. Anna lihojen hautua vähintään 3 tuntia. Tarkista välillä että nestettä on riittävästi, tarvittaessa lisää etteivät lihat kuivu.

Valmista dippi sekoittamalla ainesosat yhteen ja laita jääkaappiin maustumaan.

Kun lihat ovat muhineet melkein valmiiksi, aloita riisin valmistus. Keitä riisi, mausta oman maun mukaan suolalla ja kun riisi on valmista, kaada vesi pois ja lisää creme bonjouria riisin sekaan oman maun mukaan.

Kun lihat ovat valmiit, ota vuoka uunista. Lihat ovat todella mureita, joten ne on helppo murskata muhennokseksi vaikkapa perunasurvimen avulla. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.

Tarjoile muhennos riisin, maissilastujen ja tuoreiden kasvisten kanssa. Kruunaa annos kaatamalla kylmää dippiä päälle.

Resepti alkuperäisessä muodossaan Poppamiehen reseptiarkistossa.

Jos olisi rahaa kuin roskaa..

2012-02-01T22:23:00.001+02:00

I'm Lacking heitti minua materiahaasteella. Tässä siis asiat, joita minä hankkisin jos raha ei olisi esteenä. :)

1. Kitchen Aid olisi melkoisen näppärä keittiössä.

KUVA: BenFrantzDale (Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic)

2. Ihana mummonmökki tai kelohirsimökki. Jostain kauniista paikasta. <3

KUVA: Jordgubbe (Creative Commons Nimeä-Tarttuva 2.0 Raakaversio)

3. Uusi polkupyörä olisi tarpeen. Kevyt ja näppärä hybridi kelpaisi meikäläiselle.

KUVA: Lumijaguaari (Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported)

4. No Camaro!

KUVA: Mark Ordonez (Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic)

5. Islanninhevonen. Heppatytön unelma.

KUVA: David Blaikie: (Creative Commons Nimeä 2.0 Raakaversio)

Ravintolapäivä lähestyy

2012-01-31T12:21:00.000+02:00

Ensi lauantaina, eli 4.2. on taasen Ravintolapäivä. Ympäri Suomen - ja maailman - toimii pienet ravintolat ja kahvilat päivän ajan. Ihanaa!

Edellisten Ravintolapäivien tarjontaan ei ole tullut tutustuttua, mutta tällä kertaa Mikkelissä on avoinna 2 paikkaa ja vieläpä ihan keskustassa. Taidanpa käydä maistelemassa.

Tuomiokirkon lähistölle Ristimäenkadulle aukeaa Kahvila-Ravintola Soppa@Kauha. Siellä Etelä-Savon ammattiopiston henkilökunta tarjoaa kasvissosekeittoa, kahvia, kaakaota, leivonnaisia yms.

Savilahdenkadulle Pulkkisen kulmaan taasen aukeaa Ravintola Presidentti, jossa tarjolla maukasta ruokaa.

Lisätietoja Ravintolapäivästä tapahtuman nettisivuilla. KLIK!

Talvea Pankalammella

2012-01-30T21:54:00.001+02:00

Huurua ja kuuraa

2012-01-29T22:12:00.001+02:00

Tänään oli aivan upea päivä. Ilma lauhtui reilusti (tänään oli enää -15C) lopputuloksena kaunista kuuraa puissa. Aurinkokin paistoi kirkkaalta taivaalta. Tieni vei siis kaupungille kameran kera.

Aurinkoinen Mikkeli

Kirkkopuisto.

Kuka löytää kuvasta hauskan yksityiskohdan? :)

Torilla luistellaan.

Marski ja luminen shaali.

Kaupungintalo. Kaunis.

Päämaja. Aikuisten menomesta. :P

Rautatieasema. Kaunis. Joku oli rumaksi sanonut taannoin.

Porrassalmenkatua.

Talvea Naisvuorella

2012-01-25T11:21:00.000+02:00

"Eikö se osaa kuvata mitään muuta?!", voisi joku ihmetellä. Ei siitä ole kyse, mutta Naisvuori on minulle rakas paikka. Asun sen juurella ja olen viettänyt siellä paljon aikaani, niin vapaalla kuin töissäkin. Muutenkin on tällä hetkellä tarve kuvata paljon Mikkeliä, koska muutto saattaa tulla eteen kevään aikana. Onpahan sitten kuvia mitä katsella, kun asuu taas jossain ihan muualla. Ihana Mikkeli! <3

Persikkarahka

2012-01-24T15:00:00.000+02:00

Kissa möttöksissä

2012-01-21T20:24:00.000+02:00

Eilen käytiin Kerkkonaattorin kanssa siellä korvien puhdistuksessa. Ei ollut korvapunkkeja, pelkkää vaikkua vaan. Varmuuden vuoksi annettiin punkkilääke, Millallekin. Kerkon vaikku oli ehtinyt oikein kunnolla takertua korvaan, joten sitä jouduttiin pidemmän aikaa liuottelemaan. Korvathan siitä ärtyivät kovasti. Canofite tipat saatiin mukaan ja niitä kahden viikon ajan tiputellaan aamuin illoin.

Kissa on kanttuvei.

Eilinen päivä meni Kerkolla nukkuessa rauhoituksen jäljiltä ja tänäänkin olo on ollut melkoisen kurja. Tasapaino ei ole vielä palautunut tai sitten tipat häiritsee sitä. Syöminenkään ei oikein suju. Täytyy nyt kovasti tarkkailla pikkumiehen puuhia.

Eilen päivällä kävi muuten vähän hassusti. Kerkko tuli pöhnäisenä nukkumaan päikkäreitä kainalooni. Tunnin verran siinä nukuttiin. Sitten heräsin ja päätin nousta..ihmettelin kun vasen kylkeni oli aivan märkä ja naureskelin, että onpas se kuolannut. Nooh, eihän se mtn kuolaa ollut. :D Siitä tulikin sitten pyykkipäivä.

Nyt pieni kissa hurisee vieressäni ja pesee itseään. Vietetään loppuilta rapsutellen.

P.S. Jätin eilen aamulla sormen auton oven väliin. Ei ollut kovin fiksua. Se muuten SATTUU! Mutta ei hätää, se ei murtunut. Nyt se on vaan ruma ja kipeä. Saa nähdä lähteekö kynsi lipettiin...

Hedelmäinen kanasalaatti

2012-01-20T18:01:00.002+02:00

Ollaan syöty pari päivää mahtavaa salaattia, joka sai kummaltakin maailman parhaimman salaatin tittelin. Suosittelen kokeilemaan!

Atria Perhetilan 400g Hunaja Broilerin Fileesuikale
1 jääsalaattinippu
1 iso punainen paprika
2 vihreää omenaa
vihreitä viinirypäleitä
Arla Apetina laktoositon fetapala (200g) 150 g

Thousand Island salaattikastiketta

Kuvaa salaatista ei ole, koska se oli niin hyvää, että unohdin ottaa kameran esille. :)

Kissakuulumisia

2012-01-17T20:13:00.001+02:00

"Eikö musiikki häiritse Kerkkoa? Onkohan sillä korvat tukossa?"

Suunnattiin aamusella pitkästä aikaa Pitkäjärven eläinklinikalle. Rokotettiin molemmat ja pyydettiin lääkäriä tarkastamaan myös Kerkon korvat. Huomasin pari viikkoa sitten niihin ilmestyneen vaikkua, varsinkin vasempaan korvaan.

Perjantaina mennään Kerkon kanssa uusintakäynnille puhdistamaan niitä ja silloin varmaan selviää, että onko kyseessä "normaali" vaikku vai korvapunkkien aiheuttama vaikku. Korvapunkithan kaiketi tarttuvat helpolla ja Millan korvat näyttivät ainakin puhtailta, että saattaa olla vaikkua tullut ihan siitä syystä, että Milla pesee kovasti Kerkon korvia. Lekurireissu meni ihan mukavasti, vaikka Kerkko vähän tuittuilikin. :)

"Mitääh? Kuulen kyllä kun minusta puhutaan tai kun ruokakaappi avataan tai kun Millaa hellitään."

Aamukävelyllä

2012-01-16T00:10:00.001+02:00

Iltakävelyllä

2012-01-15T23:59:00.000+02:00

Lammaspaimeneksi?

2012-01-10T20:16:00.001+02:00

Ensi kesänä olisi taas villaterapiaa tarjolla. Työn ja loman yhdistäviä lammaspaimenviikkoja on tarjolla Kolin sekä Isojärven kansallispuistoissa. Työhön kuuluu lampaiden ruokintaa ja hoitoa. Aikaa jää hyvin retkeilyynkin tai vaan riippukeinussa makoiluun. Myös lampaat ovat töissä, sillä ne pitävät perinnemaisemat kunnossa. Paimenviikon hintaan kuuluu myös majoitus sekä saunankäyttö. Viikon hinta on 350 euroa ja sillä katetaan tilojen ylläpidon sekä luonnonhoidon kuluja.

Viikot Kolilla tulevat varaukseen 16.1. ja Isojärvellä 18.1.2012.

Lisätietoja: http://www.metsa.fi/sivustot/metsa/fi/ajankohtaista/tiedotteet2012/Sivut/Kansallispuistossalomaajatyota.aspx

Jos haluat kantaa kortesi luonnonsuojeluun ja sinulla on vapaata kesällä, niin mietipä olisiko lammaspaimenen homma hyvä vaihtoehto perinteiselle lomalle. Itse voisin kuvitella joku vuosi osallistuvani, kunhan löytyy vähän ylimääräistä lompakosta.

Kuva: Taavi Adamberg (Creative Commons Nimeä-Tarttuva 3.0 Muokkaamaton)

Puuroa napaan!

2012-01-08T20:21:00.000+02:00

Vaikka joulu onkin jo virallisesti ohi, ei se estä nauttimasta jouluherkkuja. Päätin eilen tehdä riisipuuroa, tarkemmin sanottuna uuniriisipuuroa. Uunipuuro olikin uusi tuttavuus, koska aina ennen on tullut syötyä keitettyä perusversiota. Yllätyksenä tuuli puuron kiinteys, mutta maku oli ihana. Hyvin erinlainen maku kuin keitetyssä. Jottei nyt liian jouluiseksi mennyt, syötiin puuro itsetehdyn mansikkakiisselin kanssa. Melkoisen herkullista.

Uuniriisipuuroon tarvitaan iso voideltu vuoka. Sinne kaadetaan 1 litra punaista maitoa, 2 dl puuroriisiä (käytin Risellaa) ja puolisen tl suolaa. Sekoitetaan ja laitetaan 175 asteiseen uuniin 1 1/2 tunniksi. Kolme kertaa sekoittelin puuroa kypsymisen aikana. Valmista puuroa voikin sitten nauttia miten lystää. Niin kuumana kuin kylmänä.

Ja se ruskea kuori kuuluu asiaan! :)

Paha viini

2012-01-03T20:57:00.003+02:00

Uutena vuotena maisteltavana oli Albero Chardonnay - kartonkitölkissä. Kuiva luomupönikkä kustansi 9,20 €. Ruoan kanssa nautiskeltiin lasilliset. Maku oli melkoisen tympeä ja hapan. Hapokkuus oli kateissa, eikä hedelmäisyyskään tuonut itseään esille. Maku oli hieman nahkainen ja tasainen. Tultiin porukalla lopputulokseen, että ei tarvitse toiste italialaista Alberoa ostaa. Höh.

Joulutömpsyt

2011-12-30T08:00:00.001+02:00

Urjala-visiitti

2011-12-29T20:37:00.000+02:00

Karavaani kulkeutui eilen piipahtamaan Urjalassa. Vaihdettiin vähän lahjoja ja ollaan nautiskeltu olostamme. Huomenna taasen matkaan. Palataan Tampereen kautta Euraan.

Hämäkäkki. Syön sen.

Äitiliini nättinä rippikuvassaan vuonna 1962.

Säätiötalo.

Urjalan kirkko.

Joulu

2011-12-28T18:16:00.000+02:00

Tonttu kävi joulukirkossa..edellisestä kerrasta oli vierähtänyt 10 vuotta!! :)

Kinkku.

Lahjuksiakin saatiin.

Tonttu ja uusi viltti.

Joulukalenteri: 24. päivä

2011-12-24T09:57:00.000+02:00

Kuuntele! Tiukuja voi kuulla,
joulu on jo porraspuulla.
Kirkas tähti hohtaa,
jouluun sinut johtaa.
Sytytä kynttilä, hiljene tovi,
avaa joululle ovi.
Hyvää ja Rauhallista Joulua!

Joulukalenteri: 23. päivä

2011-12-23T18:39:00.001+02:00

Joulukalenteri: 22. päivä

2011-12-22T20:00:00.000+02:00

Joulukalenteri: 21. päivä

2011-12-21T20:35:00.000+02:00

Tattaripiparit

150 g Voimariinia
1 dl sokeria
1 dl vaaleaa siirappia
2 tl inkivääriä
2 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl pomeranssinkuorta
2 munaa
5 1/2 dl tattarijauhoa
1 1/2 tl leivinjauhetta

Kiehauta rasva, sokeri, siirappi ja mausteet. Lisää jäähtyneeseen taikinaan vatkatut munat ja tattari, johon leivinjauhe on sekoitettu. Anna kovettua yön yli jääkaapissa.

Mahdollisimman vähän tattarijauhoa käyttäen kaulitse ja ota muotilla pipareita.

Paista 200 asteessa 6-8 minuuttia.

Alkuperäisen reseptin nappasin AIMATOlta.

Joulukalenteri: 20. päivä

2011-12-20T21:00:00.000+02:00

Itsetehdyt konvehdit ovat hyvä lahjaidea.

Kuvassa valkosuklaa-turkinpippurikonvehteja ja tummasuklaa-maitosuklaa-turkinpippurikonvehteja.

Joulukalenteri: 19. päivä

2011-12-19T20:30:00.000+02:00

Taateli-kookoskakku

25-30 palaa

Ainekset:
1 pkt (250g) kivettömiä, prässättyjä taateleita
1 1/2 dl vettä
175 g margariinia tai voita
175 g Dansukker Tummaa Muscovadosokeria tai Fariinisokeria
3 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kookoshiutaleita
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
2 tl jauhettua kanelia
1 1/2 tl leivinjauhetta
150 g turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia

Pinnalle Dansukker Tomusokeria

Voitele 1 1/2 - 2 litran kakkuvuoka ja leivitä se kookoshiutaleilla. Pilko taatelit. Pane palat ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljaa poreilleen 2-3 minuuttia. Jäähdytä.

Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja muscovado vaaleaksi vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset kananmunat yksitellen koko ajan voimakaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja lisää puolet jauhoista taikinaan ja vatkaa hyvin 2 minuuttia. Lisää loput jauhot, taatelihillo ja jogurtti ja sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina vuokaan. Paista 150 asteessa* 60-70 minuuttia. Kokeile kakun kypsyys puutikulla. Anna kakun jäähtyä 15 minuuttia ennen tarjoiluvadille kumoamista. Siivilöi ohut kerroa tomusokeria kakun pinnalle ennen tarjoamista.

*HUOM! Taateli-kookoskakun alhainen paistolämpötila pitää kakun mehevänä ja estää vuoan leivityskookoshiutaleiden palamisen. Paistolämpötilaan vaikuttaa myös uunin tehokkuus, nosta tarvittaessa lämpötilaa 160-170 asteeseen tai paista kakkua hiukan pidempään.

Reseptin on laatinut: DanSukker

Edit. Itse tein luontaisesti gluteenittoman version, jossa korvasin vehnäjauhot 1 dl riisijauhoa, 1 dl maissijauhoa ja 2 dl tattarijauhoa.

Joulukalenteri: 18. päivä

2011-12-18T18:40:00.002+02:00

Rakas Joulupukki,

olen ollut tänä vuonna hyvin kiltti.

En kaipaa niinkään hienoja lahjoja,

vaan rauhaa ja rakkautta.

Vielä kun saataisiin valkea Joulu.

Kuvat marraskuulta 2006. Sinä vuonna Joulu ei ollut valkoinen.

Joulukalenteri: päivät 13, 14, 15, 16 & 17

2011-12-17T21:56:00.001+02:00

Joulutonttu laiskotteli, eikä ajastanutkaan mitään kalenteriin reissun ajaksi. Sen kunniaksi hurja määrä kuvia jouluisesta Tallinnasta. :)

Keskiviikkona lähdettiin aamusella ajamaan kohti Helsinkiä. Parkkeerattiin auto Messukeskukselle halvan hinnan ja turvallisuuden takia. Siitä ratikalla keskustaan ja hoitamaan terminaaliin lippujen vaihdot, sillä LindaLine perui vuorot myrskyn takia. 20 euroa maksettiin lisää päästäksemme Tallinkilla, jonka terminaali yllätyksemme sijaitsikin Jätkäsaaressa (oma moka, kun kuvittelin Tallinkin lähtevän samasta paikasta kuin 7 vuotta sitten). Onneksi oltiin hyvissä ajoin liikenteessä, joten päätimme kävellä reippaasti sinne.

Kunnon näköalat laivan ravintolassa

Lahden yli matkattiin siis Superstarilla, joka kuljettikin meidät oikein mukavan keinuisasti Tallinnaan. Perillä suunnistettiin hotellille. Oltiin varattu Hotels.comin kautta majoitus Hotel Bernistä, joka sijaitsee näppärästi aivan Vanhankaupungin reunalla. Bern oli oikein siisti ja mukava tyttö vastaanotossa tarjosi meille tervetuliaisglögit. Meidän huone oli ensimmäisessä kerroksessa ja ikkunat näyttivät takapihalle, jossa oli komea joulukuusi valoineen.

Nälkä oli matkalaisilla suuri, joten vietyämme tavarat huoneeseen ja vähän siistiydyttyämme suuntasimme kaupungille ja syömään. Peppersackiin päädyimme nautiskelemaan lämpimästä tunnelmasta ja herkullisista ruuista. Monesti sanotaan, että Peppersack, Olde Hansa ja muut "keskiaikaravintolat" ovat ainoastaan turistien rahastusta varten. Entä sitten?! Itselleni on tärkeää viihtyisä ravintola, hyvät hinnat ja ennenkaikkea maittava ruoka. Ihan sama kenelle ravintola on tarkoitettu ja mistä syystä. Oman kokemukseni perusteella voin suositella ravintolaa.

Peppersack

Omalle lautaselleni päätyi Maaherran ajatus, joka koostui paistetusta sorsanrinnasta karamellisiirapissa, päärynästä, yrttiperunoista ja mustaherukkakastikkeesta. Sorsa oli todella pehmeää ja se maistui todella hyvältä mustaherukan kanssa. Annos oli iso ja täyttävä, joten jälkiruuaksi valikoitui kevyt ja hurmaava vadelmajäädyke.

Miehen lautaselta löyti karitsankruunua, kirsikkaviinikastiketta ja uuniperunaa tuorejuustodipillä. Jälkkäriksi créme brûlé vadelmakastikkeen kanssa. Oikein hyvät ruuat nekin.

Mahat täysinä lähdettiin ravintolasta kiertelemään Vanhankaupungin katuja. Kovasti tutkailtiin paikkoja, mutta jossain vaiheessa rupesi väsy voittamaan. Käytiin Berniä vastapäätä sijainneesta Rimistä ostamassa vähän juotavaa ja hedelmiä huoneeseen. Uni tuli aikaisin.

Pikk Jalg

Onnellinen nuohooja

Torstai alkoi mukavasti aamupalalla hotellin alakerrassa. Monipuolisesti oli kaikkea maittavaa, plussaa herkullisesta teestä ja pienistä rusina-voitaikinahyrristä. Koska olin lyhyellä lomalla en paljon pohtinut ruokavalion perään, joten tuli syötyä niin laktoosia kuin viljoja. Onneksi ei maha pahastunut, vaan antoi minun nauttia. Lähdettiin hotellista, niin taivaalta satoi jättimäisiä karvalakkeja, jotka kuitenkin hyvin pian muuttuivat pelkäksi vedeksi. Onneksi oli sateenvarjo. Tutkiskeltiin katuja odotellessamme merimuseon avautumista.

"Laita kirjettä tulemaan, niin johan helpottaa!" :D

Tykkitornissa, jota Paksuksi Margareetaksikin kutsutaan, sijaitsee Eesti Meremuuseum. Muhkea torni pitää sisällään virolaista merenkulkua ja kalastusta esittelevän näyttelyn. Pääsylippu maksoi 3,20€ aikuiselta. Näyttely oli mielestäni oikein mielenkiintoinen. Laivojen pienoismallit olivat taidokkaasti tehtyjä ja esillä oli paljon pientä merenkulkuun liittyvää tavaraa.

Sehän on Big Daddy! Eiku..

Museovierailun kohokohta oli se, että tornin katolle pääsi kiipeämään. Sieltä oli hienot näkymät.

Museolta hipsittiin vauhdilla Raatihuoneentorille anoppia morjestamaan, joka oli työporukan kanssa piipahtamassa maissa. Sen jälkeen oli taas aika tutkiskella kaikkea jännää.

Kello 12 aukesi Hell Hunt, johon oltiin jo etukäteen päätetty mennä kehujen perusteella. Oltiin paikan toiset asiakkaat ja naureskelinkin, että ollaan kunnon suomalaisturisteja kun pitää saada alkoholia heti kun ravintola aukeaa. Hell Huntissa kannattaa käydä hyvän tunnelman ja edullisten hintojen takia. Itse ei otettu ruokaa, mutta hyvältä näytti lounastajien sapuskat. Minä (siiderinvihaaja) join paikan omaa siideriä ja Mikko paikan olutta. Siideri oli superhyvää, eli kuivaa ja kuplivaa.

Hellä susi

Jossain vaiheessa rupesi maha taas kurnimaan, joten päätettiin suunnata syömään. Käytiin hotellilla, jonka jälkeen oli tarkoitus käydä viereisen kadun Beer Gardenissa syömässä, mutta se vaikutti jotenkin ankealta ajatukselta. Oltiin matkalla Huntista törmätty suloiseen italialaiseen ja päätettiin mennä sinne syömään.

1600-luvun aikaa

Balthasar - valkosipuliravintola

Katariina Käik

Mikolla vilisi varmaan jo pizzankuvat silmissä, joten oli harmi huomata, että ravintolasta sai pizzoja vasta klo 18 jälkeen. Mikko valitsi listalta juustoisen pastan ja minä kanaa paprikakastikkeella ja caponatalla. Controvento sijaitsi Katariina Käik`n varrella ja oli varsin hurmaava. Istuttiin alakerrassa takkatulen äärellä nauttimassa hyvästä ruuasta. Mahat tulivat niin täyteen, ettei jälkiruualle jäänyt enää tilaa.

Ravintolalta suunnattiin Hellemannin torniin ihastelemaan maisemia ja sulattelemaan ruokia. Sisäänkäynti torniin on Müürivahen varrella, lähellä Katariina Käik`n itäistä käyntiä. Torniin maksoi sisälle, mutten enää muista kuinka paljon. Ylhäällä oli esillä vanhoja karttoja, mutta pääasiallinen syy miksi torniin kannattaa kivuta on se, että sieltä pääsee kävelemään muurille ja ihastelemaan maisemia. Harmaana ja sateisena päivänä maisemat eivät ole niin kummoisia, mutta kauniilla säällä varmasti komeita.

Tämän tornin jälkeen olikin vuorossa uusi torni; nimittäin Kiek in de Kök. Tornissa sijaitseva museo esittelee Tallinnan syntyä ja sotahistoriaa.Näihin Tallinnan tornimuseoihin ei muuten kannata huonojalkaisten lähteä, koska kiivettävää kapeissa rappusissa riittää.

Komiat lipokkaat.

Joko mennään?

Kiek in de Kökin jälkeen olikin vuorossa taas tallustelua, vaikka jalat olivatkin melkoisen kipeät jo. Haaveilin glögistä, mutta päädyttiin Anneli Viikin herkullisten kaakaoiden kautta Hell Huntiin istuskelemaan. Sieltä Rimin kautta hotellille tarkoituksena lähteä vielä illalla johonkin. Loppuilta kuitenkin sujui telkkua katsellen ja kipeytyneitä jalkoja (liian isot talvikengät :( ) lepuuttaen.

Aamulla suunnattiin aamupalalle nautiskelemaan. Maistoin virolaista mustaa leipääkin ja tulin lopputulokseen, että se on hyvin samanlaista kuin meidän saaristolaisleipä, eli hyvää. Sen jälkeen pakkailtiin rauhassa ja tarkistettiin vielä, että LindaLinen klo 12 laiva kulkee normaalisti. Lähdettiin tallustelemaan Linnahallin terminaalille. Päästiin perille ja varmistettiin, että laiva kulkee. Kyllä kulkee, oli vastaus. Meni ehkä 10 minuuttia kun tuli tekstiviesti: Lähtö peruttu. Siinä vaiheessa ei naurattanut. Ei auttanut muuta kuin maksaa siirtomaksu Tallinkille ja lähteä pois. Otettiin paikat klo 14 laivaan, joten meillä oli reilusti luppoaikaa.

Suunnattiin Rotermannille ihmettelemään ja istumaan kahvilaan. Sieltä Wine Storeen ostamaan vähän juotavia ja sitten terminaalille glögin ääreen odottelemaan. Paluumatka sujui mallikkaasti. Helsingin päässä oli kova ruuhka bussissa, jolla mentiin rautatieasemalle, josta hypättiin Pasilaan menevään junaan. Pasilassa juoksujalkaa autolle, joka odotti meitä Messukeskuksen hallissa. Parkkivalvoja köyhdytti meitä ainoastaan 6 eurolla. Sitten hurruuteltiinkin suoraan Mikkeliin ja hakemaan kisut Pöksyn Pesästä (paikallinen pieneläinhotelli, suosittelen!).

Hyvin meni reissu ja nyt voikin ruveta valmistautumaan jouluun, joka on jo viikon päästä!!

Joulukalenteri: 12. päivä

2011-12-12T21:35:00.000+02:00

Kuusipuu Koskenjoen varrella Vesilahdella 2006.

Joulukalenteri: 11. päivä

2011-12-11T22:01:00.001+02:00

Jouluinen tervehdys neljän vuoden takaa!

valokuvaajana @ Hamk Action Christmas 2007

Joulukalenteri: 10. päivä

2011-12-10T23:30:00.000+02:00

Hups!

Tonttu oli matkoilla ja unohti kalenterin kokonaan.

Ensi viikolla tonttu käy toisen tontun kanssa Tallinnassa.

Vinkkejä paikallisista tontun arvoisista nähtävyyksistä, ostospaikoista ja ravintoloista otetaan jouluisin mielin vastaan.

Joulukalenteri: 9. päivä

2011-12-09T22:03:00.001+02:00

Lempikatuni Mikkelissä. Suloisia taloja ei voi kuin rakastaa.

Joulukalenteri: 8. päivä

2011-12-08T17:29:00.001+02:00

Kissa kateissa Mikkelissä

2011-12-07T21:25:00.001+02:00

Törmäsin tänään seuraavanlaiseen ilmoitukseen:

Linnan kauneimmat

2011-12-07T13:46:00.001+02:00

EDIT. Kuvat poistin tekijänoikeudellisista syistä. Ei saisi laittaa kuvia maikkarin sivuilta, tietämättä kuvaajaa, ilman lupaa yms. :( Pitäisi itse paremmin tietää valokuvaavana ihmisenä. Anteeksi. Yritän etsiä jostain tilalle Creative commons -kuvat.

1. Riikka Pulkkinen
(kuva)

Musta-vihreä sulkapuku oli juuri sellainen, jonka voisin kuvitella itsenikin päälle. Kaunis, erikoinen ja näyttää siltä, että on mukava pitää päällä. :)

2. Sarita Harma
(kuva)

Ihana, ihana ja ihana! Menee vähän samaan kastiin tuon nro 1. kanssa.

3. Anni-Maija Fincke
(kuva)

Ihana yksinkertainen, mutta höyhenet koristavat pukua juuri sopivasti, joten se ei jää tylsäksi.

4. Kaisa Nieminen
(kuva)

Jännä yläosa ja ihana liehuva alaosa. Tykkään!

5. Lisa Sounio
(kuva)

Vanhanaikainen kaunis mekko. Vihreä Suomi -koriste oli mielestäni oikein hieno.

6. Teija Vesterbacka
(kuva)

Hauska, mutta silti tyylikäs. Iso punainen lintu on sitä paitsi se kaikista parhain vihainen lintu.

KUVAT: mtv3.fi / lehtikuva

Joulukalenteri: 7. päivä

2011-12-07T07:00:00.000+02:00

Pehmeä ja täyteläinen luumuvaahto sopii jälkiruuaksi vaikka joulupäivälliselle. Tällä kertaa vaahto taisi koostumukseltaan muistuttaa enemmän moussea, mutta sillä ei ole merkitystä, koska maku on tärkein. :)

Herkulliseen jälkiruokaan tarvitaan 1 purkki luumumarmeladia, ripaus vaniljasokeria ja 1 purkki Flora Kuohua. Ensin vatkataan kuohu, sitten lisätään muut ainekset ja vatkataan vielä sekaisin. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään puolisen tuntia.

Sitten voikin nauttia.

Joulukalenteri: 6. päivä

2011-12-06T00:30:00.000+02:00

Hyvää itsenäisyyspäivää!

Joulukalenteri: 5. päivä

2011-12-05T23:40:00.001+02:00

Suomen Nukketaiteilijat ry:n Joulun aikaan -näyttely on esillä Kenkäverossa aina 06.01.2012 asti.

Joulukalenteri: 4. päivä

2011-12-04T21:19:00.001+02:00

Joululinnun pesä

Kuvattu 29.11.2011

Joulukalenteri: 3. päivä

2011-12-03T20:23:00.001+02:00

Joulukalenteri: 2. päivä

2011-12-02T19:24:00.001+02:00

Jouluinen bataattilaatikko

1 1/2 kg bataattia
10 dl vettä
1 rkl suolaa
2 1/2 dl ruokakermaa
50 g joululimppua
1/2 tl kardemummaa
1/2 tl neilikkaa
2 sipulia
1 rkl rypsiöljyä
1 kananmuna
5 dl kasvislientä (elikkäs se bataatin keittovesi )

1/2 dl siirappia
1/2 tl suolaa

Pinnalle:
1/2 dl korppujauhoja
3 rkl voita

Huuhtele, kuori ja paloittele bataatit. Keitä bataatit suolatussa vedessä kypsiksi (noin 20 minuuttia). Kaada liemi talteen toiseen astiaan.

Sekoita kerman joukkoon leivänmurut, kardemumma ja neilikka.
Kuullota pieniksi pilkotut sipulit pannulla rypsiöljyssä ja lisää ne kerma-leipäseokseen.
Soseuta kypsät bataatit sauvasekoittimella ja lisää joukkoon kerma-leipäsipuliseos. Soseuta aivan tasaiseksi.

Jäähdytä bataattiseos kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon muna ja bataattien keitinliemi. Lisää myös siirappi ja suola.
Voitele iso uunivuoka ja kaada siihen bataattiseos. Kypsennä laatikkoa kannen alla uunissa 170 asteessa tunti ja sitten ilman kantta puoli tuntia. Viimeisen puolen tunnin ajaksi voit halutessasi lisätä pinnalle korppujauhoja ja voinokareita ja kuorruttaa bataattilaatikon 200 asteessa.

Ohjeen alkuperä: Maku.fi

Siinä se kököttää bataatttiloota eturivissä keskellä viime jouluna :) Oli hyvää!

Joulukalenteri: 1. päivä

2011-12-01T08:27:00.001+02:00

Joulukuu on alkanut melko vetisesti täällä Etelä-Savossa, toivottavasti edes jossain päin Suomea on kaunista ja lumista. Joulumielellä olen säästä riippumatta ja ajattelinkin vinkata vähän jouluisista tapahtumista täällä Mikkelissä.

Mikkelin valokuvauskeskuksen joulunäyttely, 01.12. - 17.12.2011
Joulunäyttelyssä on esillä valokuvia, grafiikkaa, keramiikkaa, maalauksia, piirustuksia ja veistoksia.

Avoinna ti-pe klo 10–17, la klo 10–14

Vapaa pääsy

www.mikkelinvalokuvakeskus.fi

Puistokatu 3A, 50100 Mikkeli

ONA Korut, Outlet Joulumyynti, 01.12. - 03.12.2011
Avoinna klo 10-17
Kaikki korut 5-20 euroa! (maksu käteisellä)
Porrassalmenkatu 50 (Vanha Karjaportti), Mikkeli
info@ona.fi
www.ona.fi

Fressin liikuntakampanja, 01.12. - 15.12.2011
Joulupukin virallinen liikunta- ja hyvinvointikeskus Fressi lahjoittaa jokaisesta treenikerrasta 15 senttiä Mikkelin Keskussairaalan lastenosastolle.
Fressi Mikkeli
Porrassalmenkatu 1, 50100 Mikkeli
puh. 015-214958

Haukivuoren Joulumessut Hauki-hallissa 03.12.2011
Ohjelmaa koko perheelle, jouluostoksia, tuote-esittelyjä sekä kahvio. Järjestelyistä vastaa Haukivuoren Seutu-paikallislehti.
Avoinna klo 10-15

Lahjojen viikonloppu Mikkelin keskustassa 02.12. - 04.12.2011

Joulupukki kiertelee kaupungilla lauantaina ja sunnuntaina klo 12 – 15.
Kirkkopuistossa lapsille hevosajelua lauantaina ja sunnuntaina klo 12 – 15.
Mikkelin teatterin satuhetki Stellassa lauantaina klo 12.30.
Naisvuoren ilotulitus lauantaina klo 16.
Stellassa tanssit lauantaina klo 20 – 24. Esiintyjänä Sirpa Jokinen & Veijarit.
Torilla on markkinat lauantaina noin klo 15:een. Kauppakeskukset, tavaratalot, kivijalkakaupat, kahvilat ja ravintolat palvelevat koko viikonlopun.

Sisustusputiiki Wanhan Martan Joulumarkkinat 04.12.2011
Pihapiirissä käsityömyyjiä. Kahviteltta.
Avoinna klo 12-17
Wanha Martta
Brahentie 50, 52300 Ristiina
puh. 015-228545
www.wanhamartta.fi

Kenkäveron yötapahtuma 05.12.2011
Käsityöläiset myyvät tuotteitaan aitoissa ja entisen navetan alakerrassa klo 12-24. Mahdollisuus ostaa kotimaisia ja yksilöllisiä joululahjoja. Myynnissä esim. koruja, kynttilöitä, tekstiilejä, kalannahkatuotteita ja huiveja.

Ihastjärven koululaiset musisoivat ja laulavat joululauluja koko päivän. Saattavat pikkutontut jopa asiakkaitakin laulattaa.

Leivintuvasta voi ostaa tuoretta leipää ja leivonnaisia.

Glögibaari rantapaviljongilla.

Päärakennuksella joulupöytä katettuna klo 21 asti.

www.kenkavero.fi

Graanin Mustissa ja Mirrissä lemmikkivalokuvaus 08.12.2011

Valokuvaaja paikalla klo 12-18. Varaa aika etukäteen.

Graanintie 4 (Iskun talo), Mikkeli

puh. 045-8981247

Makunystyröiden iloksi

2011-11-30T15:35:00.000+02:00

Pimeiden iltojen kunniaksi olen maistellut uusia makuja.

Tiesitkö, että pienen pienikin konvehtirasia riittää makeannälkään? Ainakin minulle se riittää. Belgialaisen Duc d´O:n herkullisia ja puhtaista raaka-aineista valmistettuja namuja on rasiassa 9 kappaletta. Maut ovat todella hyviä ja mielenkiintoisia, joten niitä tulee kunnolla maisteltua.

Seuraavan herkun kotiutin Punnarista (Punnitse&Säästä).

Root beer oli ihanan yrttistä. Maku toi mieleen lääkkeen, mutta ei ollut silti pahaa. Tämä versio ei ole kuitenkaan sitä oikeaa alkuperäistä, joka sisältää sassafras-pensaan lehtiä (jotka kaiketi aiheuttavat syöpää..mikäpä ei tänä päivänä sitä aiheuttaisi? 0_o ), mutta oli siinä sentään sarsaparillaa! Pikkuinen pullo oli juuri sopivan kokoinen tälle makuelämykselle. Tämä oli sellaista hyvän mielen juomaa. :)

Vastarannalla

2011-11-29T16:00:00.000+02:00

Häivähdys talvesta

2011-11-28T21:30:00.000+02:00

Viime öinen myrskyn tapainen toi mukanaan jäätä ja lunta. Istahdin aamusella pelaamaan, mutta nähdessäni silmäkulmasta valon pilkistävän Naisvuoren takaa oli pakko lähteä saman tien ulos tutkailemaan maisemia. Aurinko kuitenkin huijasi minua, eikä pysynytkään esillä. Onneksi pilviverho edes hiukan repeili.

Hapsiainen?

"Ja tähän piirrän sydämen."

Nuppi

Akkavuorelta on hyvät näkymät Naisvuorelle :)

Pörröpään terveiset!

2011-11-28T12:48:00.001+02:00

Ulkona on jo ihan talvista. Eilinen myrsky jätti jälkeensä jäätä ja lunta. Talven tulon huomaa myös pipon aiheuttamasta pörrötukasta ja pakkasilman punertamista poskista. :)

Syntymäpäiväsankari Kerkko

2011-11-28T09:42:00.001+02:00

Vuosi sitten putkahti maailmaan täplikäs vesseli, meidän Kerkkonaattori. Onnea hurisevalle bengalille! Päivän juhlallisella aamupalalla tarjoiltiin tonnikalaa ja sen jälkeen on pihalla ollut kaikkea jännää ohjelmaa. Nyt menen kaappaamaan tuon suloisen vauvelin kainaloon maharapsutukseen!

Tuntemattomalla rannalla

2011-11-25T17:41:00.001+02:00

Marraskuu lähenee loppuaan ja vettä sataa. Huoh. Onneksi voi aina seikkailla ja kuvitella olevansa örkkijahdissa.

Talvi, missä viivyt?!

2011-11-22T21:31:00.001+02:00

Eilen satoi Mikkelissä ensilumi ja tänään satoi vähän lisää. Sitä tuli todella vähän ja sää näyttää taas lämpenevän. En yleensä panikoi ennen joulukuuta, mutta nyt olen kyllä ollut huolissani. Tahtoo lunta ja pakkasta! Pidän peukkua, että ilmat rupeaisivat pian pysymään pakkasen puolella.

Ei näytä vielä kovin talviselta :(

Otin tänään jo talvisaapikkaatkin esille, mutta ne haisivat ja näyttivät kamalalta, joten jalkaan päätyi vielä kesätossut. Oli kamala liukastella sileäpohjaisilla kengillä kaupungilla. Kävin ihan mielenkiinnosta tutkimassa kenkäkauppojen tarjontaa. Kyllähän jonkun verran löytyi mieleisiä popoja, mutta kyllä mä luulen selviäväni vielä tämän talven nykyisillä. Ne täytyy vaan ensiksi puunata.

Pääasiallinen syy keskustassa käymiseen oli Clas Ohlson. Sieltä piti käydä hakemassa digitaalinen paistolämpömittari. Ostin viime viikonloppuna Kenkäveron suklaatapahtumasta pieniä vuokia konvehtien tekoon ja lämpömittari on melkoisen oleellinen osa sitä puuhaa. Jos siis meinaa temperoida ja mitä mä olen ymmärtänyt, niin se on tarpeen. Lähiaikoina luvassa siis konvehtikokeiluja (jänskää), joista lupaan raportoida täälläkin.

Kotimatkalla kohtasin surullisen näyn. Vanhasta pyöräliikkeestä oli puolet kadonnut. Sen paikalle rakennetaan kerrostalo. Surettaa, kun vanhoja taloja puretaan. Tässä tapauksessa talo kyllä taisi olla jo aika huonossa hapessa. Ainakin sen takana ollut toinen talovanhus näytti jo tuhoon tuomitulta ajat sitten.

Illan ohjelmistossa seuraavaksi: Skyrim -peluun seuraamista ja sitten nukkumaan. Öitä!

Skyrim

2011-11-18T18:00:00.000+02:00

Vihdoinkin se on täällä!! Ei se tullut kuin viikon myöhässä. :)

Pusi pusi!

Omenaista

2011-11-16T19:48:00.001+02:00

Törmäsin kaupassa suloiseen uutuuteen: espanjalaiseen luomuomenasiideriin. Ostin maisteltavaksi pullon Manzanovaa. Siideri valmistetaan Galiciassa, joka on espanjan suurin omenan tuotantoalue.

Itse en perus ällömakeita siidereitä juo, mutta joskus on kiva maistella vähän jotain erikoisempia juomia. Manzanovan pieni (25 cl) ja suloinen pullo miellyttää kovasti silmää. Siinä on ihana vanhanaikainen avaussysteemikin.

Avattuani pullon pöllähti ilmaan vahvan omenainen ja kukkainen tuoksu. Maku oli todella omenainen ja pehmeä. Juoma oli sopivasti makean ja kuivan välimaastossa. Luulenpa, että Manzanova sopisi erinomaisesti ruuan kanssa. Ehkäpä jonkun salaatin tai voileipien kaveriksi.

Suosittelen maistamaan! :)

Naatiskelua

2011-11-16T19:21:00.001+02:00

Olen tässä pari päivää kotona itsekseni, kun ukkeli on työmatkalla. Tällaiset hetket ovat oivia naatiskeluun (kyllä vain NAATISKELUUN) ja itsensä hemmoitteluun. Toki teen näitä asioita silloin kun toinen puolisko on kotonakin, mutta oikein erityisesti yksin ollessani.

Aamupäivällä olin kävelyllä satamassa ja kävin kaupassa. Sen jälkeen olen katsellut muutamia jaksoja Dirty Jobsia, Ringeriä ja uutena tuttavuutena The Secret Circle:ä.

Ostin aamuisellla kauppareissulla söpön mekkosen, joka päällä olen täällä liidellyt ja pyörinyt helmat hulmuten. Hihii.

Jossain vaiheessa päivää iski mieletön nälkä, kun aamupalasta oli ihan huomaamatta kulunut liian monta tuntia. Vuorossa oli siis kokkausta. Päivän menyyssä oli maissipastaa, tonnikala-fetakastiketta ja kasviksia. Tuo tonnikalasoossi on niin herkullista, että haluan jakaa sen muillekin.

Herkullinen kastike syntyy näin:

1 1/2 sipulia
suolaa
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl sitruunapippuria
1 tl paprikajauhetta
tomaattipyreetä (sopivasti, eli maun mukaan)
1 prk tonnikalaa (palat vedessä)
100 g fetaa (arlan apetina pala)
2 dl ruokakermaa

Kuutioi sipulit pieniksi ja kuullota öljyssä.
Lisää mausteet, tomaattipyree sekä kerma ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää joukkoon murentaen feta ja tonnikala. Kuumenna.

Parasta kastike on pastan kanssa, mutta toimii myös perunoiden seurana. Ihanan tonnikalaisaa ja pehmoista.

Yritin vähän jumppaillakin tänään, mutta siitä ei oikein tullut mitään kun Kerkko rämppäsi johtoja television takana koko ajan. Siitä alkoikin kissanväsytys leluilla, kun näytti tylsää olevan.

Jumppailut ja kissan kanssa leikkiminen sai nälkäiseksi ja tein hillovoileipiä!! Kaupasta ostin minikokoisia St. Dalfourin hilloja kokeilumielessä. Voileipiin tulikin paahtista, hilloa ja kotijuustoa. Kyllä oli hyvää.

Loppuillan taidan viettää ihan kotioloissa telkkaria katsellen ja kissoja rapsutellen. :) Hauskat illanjatkot kaikille!

P.S. Mulla on mustikkaglögiä! Vähän jänskää. :)

Stella

2011-11-12T14:32:00.001+02:00

Eilen aukesi Mikkelin kauppakeskus Stella, jonka sydämenä toimii kauppahalli. Stella on aivan kaupungin keskustassa torin laidalla. Ihastuin kovasti moderniin ilmeeseen, joka on kauniisti yhdistetty vanhoihin rakennuksiin.

Kirkkopuiston suunnalta lähestyessä toivottaa kauppahalli ihmiset tervetulleeksi. Mikkelin kauppahalli tarjoaakin puhdasta lähiruokaa viihtyisissä tiloissa, joten siellä on mukava vierailla.

Avajaisiin oli saapunut suuri määrä ihmisiä. Mukavaa, että ihmisiä kiinnostaa tällaiset tilaisuudet. Avajaisnauha leikattiin puheiden jälkeen tasan kello 11.11, jonka jälkeen kaupat aukaisivat ovensa. Ennen kuin lähdin paremmin tutustumaan Stellan tarjontaan, katsoin vielä hienon nauhatanssi-esityksen.

Stellan katon alta löytyy lähemmäs 30 toimijaa. Muun muassa Sokos, H&M, Kekäle, Suomalainen Kirjakauppa, Punnitse&Säästä, Gamestop löytyvät sieltä.

Avajaisten takia ihmisiä oli liikkeellä niin paljon, etten kaupoihin viitsinyt sen paremmin tutustua. H&M:ltä kävin ostamassa kauniin harmaan trikoomekon ja P&S:stä vähän naposteltavaa. Tykästyin kovasti Stellan ilmapiiriin ja siihen, että se oli tilava. Käytävillä oli penkkejäkin väsyneille shoppailijoille ja avajaispuheessakin painotettiin sitä, että paikka ei ole ainoastaan ostosten tekoa varten vaan myös ajanviettoa ja ystävien tapaamista varten. Tulevaisuudessa Stellassa aiotaan järjestää myös kaikenlaisia tapahtumia, esim. tänä iltana lavan valloitaa Ali Elkharam ja Leavings.

Stellan toisesta päästä tullaan suoraan kävelykadulle ja torille. Sisäänkäynti on heti kauniiden Amarillon ja Einon porttirakennusten välissä.

Tervetuloa ostoksille Mikkeliin!

Huurteinen aamu

2011-11-10T23:30:00.000+02:00

Joku oli töhrinyt Vaeltajan :(

Marraskuiseen jokiluontoon tutustumassa

2011-11-10T10:27:00.002+02:00

Eilen oli kaunis päivä. Lähdin aamupäivällä retkeilemään Kalevankankaalle. Aurinko paistoi ja yöpakkanen oli jättänyt kimalletta kaikkialle. Oli viileää, lämpötila siinä nollan paikkeilla. Kuljin Myrkkylammien, Hanhilammen, Tampinjoen ja Hanhijoen rantamaisemissa. Lenkkipoluilla oli ruuhkaa, mutta syvemmällä metsässä sai kulkea rauhassa tikkojen naputuksia kuunnellen. Kuljinpa jonkin matkaa ratsastusreittiä. Kuuntelin tarkasti, jotta osaisin mennä sivuun jos tulee hevosia vastaan. Ei tullut. Loppumatkasta kaivoin kännykän esiin tarkastaakseni onko lähistöllä löytämättömiä geokätköjä. Olihan siellä yksi ja löytämättömäksi se myös jäi. Pyörin ympyrää nenä maassa, kunnes varpaat ja sormet jäätyivät. Täytyy kokeilla toiste uudestaan. Niin ja Joulupukille tiedoksi: nörttihanskat ois kova juttu tai ihan vaan lämpimät sormikkaat, joista saa etusormen pään paljaaksi.

Sitten vuorossa kuvat, olkaatten hyvät! :)

Sharewood

2011-11-06T20:50:00.000+02:00

Liityin tänään Sharewoodiin, joka on uusi suomalainen vastuullinen sosiaalinen media. Tarkoituksena on kerätä rahaa valitsemalleen avustuskohteelle ilmaiseksi. Käyttäjät voivat myös osallistua yhteistyökumppaneiden kilpailuihin - voittamalla saa avustuskohde lisää rahaa.

Rahat tulevat mainostajilta, eli käyttäjille palvelu on täysin ilmainen. Rahaa kerätään myös tuottamalla sisältöä palveluun, oli se sitten keskustelua tai blogin kirjoittamista.

Jos kiinnostaa, niin käykäähän rekisteröitymässä meikäläisen kutsulinkin kautta, jotta saan kerättyä rahaa SEY:lle, eli Suomen Eläinsuojeluyhdistysten liitolle.

Lisätietoja Sharewoodin toiminnasta, KLIK!

KUVA: sharewood.org

Sieni-innostus

2011-11-05T18:57:00.000+02:00

Sienikärpänen puraisi meitä oikein kunnolla. Tälläkin viikolla ollaan jo kaksi kertaa käyty metsässä. Tiistaina oltiin iltapäivällä vähän liian myöhään sieniä etsimässä, koska päivänvaloa ei meinannut riittää. Oltiin jo lähdössä pois, kun löydettiin kunnon sienirypäs ja viimeiset poimittiinkin kännykän valossa. Tänään lähdettiin metsään ajoissa ja vietettiinkin mukavat puolitoista tuntia vaihtelevassa metsämaastossa. Pakkasessa on nyt useampi pussi suppilovahveroita ja ne varmaan riittänee. Saadaan tehdä soossia, piirakkaa, soppaa ja muuta kivaa sienistä.

Jogurtin ystävät huomio!

2011-11-04T08:00:00.000+02:00

Nyt kun tilaa Valiolta vinkkejä jogurttiherkkuihin, osallistuu samalla Iittala-lahjakortin arvontaan. Tsek!

Hula-hula

2011-11-03T21:03:00.001+02:00

Kävin eilen ostamassa kauan himoitsemani Eco Wellnessin painotetun hulavanteen. Painotettuna vanne pysyy näin aloittelijallakin jo ihan mukavasti ylhäällä, vaikka toki vaatiikin harjoitusta kunnes rupeaa kunnolla sujumaan. En vaan ostaessani tajunnut, että se on ihan törkeän iso!! Ainoa paikka, jossa sitä mahtuu on makkari..sängyn päällä seisten. Semmosta. Täytyy varmaan käydä kellarissa hulailemassa jatkossa, koska ei tuo epätasainen alusta ole kovin kiva pidemmän päälle.

Vanteen sisäpinnalla on tuollaiset nystyrät, jotka oikein kunnolla hierovat lihaksia ja aktivoivat verenkiertoa. Tekee varmasti hyvää alaselällekin. Mustelmia hulailusta ilmaantui heti lantioluiden kohdalle, mutta nekin varmaan vähenevät taitojen karttuessa.

Olen ihan täpinöissäni tästä uutukaisesta, koska en ikinä oppinut niillä kevyillä vanteilla pyörittelemään. Nyt aion ottaa ilon irti hulailusta! :)

Löytöeläintalon kuulumisia

2011-11-02T14:48:00.000+02:00

Klikkaa isommaksi!

Kovasti on kissoja vailla kotia. Ei ainoastaan Mikkelissä vaan koko Suomessa. Liian moni kissa on jäänyt kesän loputtua heitteille. Pitäkäähän ihmiset karvakavereistanne huolta! Jos ei meillä olisi jo kahta kissaa, tarjoaisin ehdottomasti jollekin pienelle söpönassulle kodin. Mesyllä on tällä hetkellä muitakin kuin kissoja asustelemassa.

Lehtileike: Viikkoset 2.11.2011

Kurpitsapiirakka

2011-10-31T08:00:00.000+02:00

10 annosta

Pohja
3 dl vehnäjauhoa (luontaisesti gluteenittomaan versioon 1dl maissi-, 1dl riisi- ja 1 dl tattarijauhoa)
100 g voita
2 tl sokeria
1 tl kanelia
1/2 tl suolaa
3 rkl vettä

Täyte
500 g kurpitsaa (keitä vähässä vedessä kypsäksi,kaada vesi pois ja soseuta)
3 munaa
1 prk kermaviilia
2 dl fariinisokeria
2 tl inkivääriä
3 tl kanelia
1 tl muskottipähkinää
1/2 tl suolaa
1/2 tl neilikkaa

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään, lisää voi ja nypi murumaiseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele taikina vuoan pohjalle (itse käytin Tefalin lasipohjaista ja silikonireunaista vuokaa, joka on halkaisijaltaan 25 cm.) ja nosta vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Pistele pohja haarukalla ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi seokseksi ja kaada täyte piirakkapohjan päälle. Paista piirakkaa 175 asteessa noin 50 minuuttia.

Tarjoa jäähtyneenä vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.

Reseptin alkuperä: Maku.fi

Sienimetsällä

2011-10-30T11:54:00.001+02:00

Eilen oli kaunis aurinkoinen päivä, joten suunnattiin metsään etsimään suppilovahveroita. Ensin suunnattiin Metsä-Sairilan suunnalle, mutta siellä oli vääränlaista metsää. Päädyttiin lopulta Rahulan tienoille, josta löytyikin ihana pehmeän vihreä satumetsä sienineen. Minähän en löytänyt ainuttakaan sientä, mutta se ei menoa haitannut.

Partaa!

Lavastettu sienestäjäkuva

Retken lopulla osui silmiimme rakennelma, joka vaikutti näädänloukulta. Sisällä oli jäniksen sisälmykset ja kaikki. Oli ihan mielenkiintoista, koska en ole aiemmin vastaaviin pyydyksiin törmännyt metsässä.

Näädänloukku?

Saaliiksi tuli sen verran sieniä, että saadaan ainakin 3 eri ruokaa niistä tehtyä. Pakkaseen pussitin ne käyttöä odottelemaan. Voisi ensi viikolla käydä uudestaan sienestämässä.

Irvistelevät kekriterveiset!

2011-10-28T18:32:00.000+03:00

Puhdasta kultaa

2011-10-25T21:25:00.000+03:00

Pari viikkoa sitten tilasin itselleni lahjan cdon.comista. Nimittäin Buffyn ensimmäisen kauden DVD:llä! Oijoi, siinä on maailmankaikkeuden paras televiosarja! Tarkoitan sitä vielä ihan tosissani. Sarja on tullut katsottua moneen kertaan, ainoastaan paria vikaa kautta en ole nähnyt kuin kerran. Nyt sitten hiljalleen aion hankkia kaikki kaudet omaan kirjahyllyyn.

Voi rakkautta! <3

Tänään katsoin ihan ohimennen 4 jaksoa..

Pomppukissa ja aivopähkinä

2011-10-23T21:44:00.001+03:00

Yritin perjantaina saada Kerkolta kunnollisen pomppupalloesityksen kameralle, mutta taisi herraa hieman jännittää. Noh, kokeillaan joskus toiste paremmalla onnella. Tässä tämä kuitenkin on:

Väsäsin kissoille myös pienen aivopähkinän ajanvietteeksi. Tuunasin hieman munakennoa ja laitoin sisälle raksuja. Pitkän aikaa jaksoivat telmiä kennon kanssa ja hamuilla namupaloja. Välillä piti toki ottaa luovia mietintätaukoja. :)

Ratsailla

2011-10-23T11:12:00.000+03:00

Eilen oli sateinen lauantai ja suuntasimme puolilta päivin auton nokan kohti Vanhamäessä sijaitsevaa Luonto-Taipaletta. Siellä meitä odotti Noora suomenhevosineen. Luonto-Taipale tarjoaa monenlaista maastoratsastusta niin kokeneille ratsastajille kuin aloittelijoillekin.

Oli aivan mahtavaa päästä ratsastamaan suomenhevosella. Kerran aikaisemmin olen ratsastanut ja silloinkin issikalla, joten tällä kertaa meno olikin melkoisen erilaista. Ja mikä parasta, sain Mikon houkuteltua mukaan.

Tunnin verran metsäteillä ja -poluilla kuljettiin heppasten kanssa ja se sujuikin oikein mukavasti. Alkuun hieman jännitti iso hevonen, mutta aika nopeasti sitä rentoutui ja pystyi nauttimaan täysillä. Tuli myös opittua paljon uusia asioita hevosista ja niiden käsittelystä. Olisi kyllä tulevaisuudessa hieno perehtyä ratsastamiseen enemmänkin ja käydä vaikka ihan säännöllisesti tunneilla.

Räps! Osallistuin kuvakilpailuun.

2011-10-19T22:38:00.000+03:00

Osallistuin Rajala Pro Shopin kuvakilpailuun kuvalla, joka täälläkin on nähty elokuun aikana.

Saa äänestää, kiitos. :)

Aurora

2011-10-18T16:17:00.000+03:00

Ei talven pimeys ole aina pimeää. Taivaan värit leikittelevät. Ne kuiskivat muinaisia salaisuuksia kuuntelijalleen. Taianomaiset hetket. Minä kuuntelen.

Video: VisitFinland

Eipäs tuhlata kauniita syyspäiviä sisätiloissa istumalla

2011-10-17T15:36:00.001+03:00

Lakritsikakkua synttärisankarille

2011-10-16T20:31:00.000+03:00

Eilen juhlittiin kahden kesken muruseni syntymäpäivää, joten olihan sitä kakku leivottava vaikkei vieraita käynytkään. Pitkällisen pohdinnan jälkeen päädyin lakritsikakkuun, jollaista en ollut ennen tehnyt. Ohje löytyi Ewelyn's Cakeheavenista.

Päädyin kokeilemaan keksipohjan sijasta kääretorttupohjaa ja se ei ollut kovin hyvä idea. Eihän se pahaa ollut, mutta ei vaan sopinut kakun tyyliin. Suosittelen siis tekemään perinteisen keksipohjan.

Kakun täyte oli seuraavanlainen:

1 prk flora vispiä
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
1.5dl lakritsikastiketta
4 kpl kick-patukoita
4 liivatelehteä
1 dl tomusokeria
vaniljasokeria

Aloita vatkaamalla kerma ja laita se jääkaappiin odottelemaan.
Sulata Kick-patukat pinnoitetussa kattilassa huolella ja lisää lakritsikastikkeeseen. Itse hätäilin ja sekoittaessani seoksen lakritsikastikkeeseen sain aikaiseksi lakritsiklimpin. No eipä siinä auttanut muu kuin nakata klimppi kattilaan ja sulattaa huolella uudestaan.
Sulatuksen aikana vatkaa tuorejuusto ja sokerit norkeaksi. Laita liivatelehdet kylmään veteen.
Sekoita jäähtynyt, mutta juokseva lakritsiseos tuorejuustoon ja kääntele kermavaahto joukkoon varovasti käännellen. Kiehauta tilkka vettä ja liota liivatteet siihen. Anna hetki jäähtyä ja kaada sitten ohuena norona täytteeseen. Kaada täyte lopuksi irtopohjavuokaan ja koristele lopulla lakritsikastikkeella.
Anna hyytyä yön yli. Itse lisäsin kakkuun vielä juuri ennen tarjoilua turkinpippurirouhetta pinnalle.

Lopuksi vielä tärähtäneet (oli niin kamala hinku maistaa sitä, että kädetkin tärisivät) kakkukuvat..

Ja kyllä..kaikki meni jo! :D

Vuoden löytö

2011-10-14T22:52:00.003+03:00

Haa! Vihdoin löysin täydelliset sammarit pitkän etsinnän jälkeen. Ne on vihreät ja ihanat. Edelliset olivat mustat ja kulutin ne lukioaikana niin loppuun kuin mahdollista..paikkojakin taidettiin äidin kanssa niihin laittaa useampaan kertaan. :)

Tyylituomari antaa 10 pistettä :)

Ikävä

2011-10-13T17:19:00.000+03:00

Aa, mulla on ihan kamala ikävä näitä tyttöjä! Sen siitä saa, kun asuu täällä timbuktussa.. Ilolla muistelen hauskoja tyttöjeniltoja. Pitäisi varmaan järjestää porukka kasaan ja pitää sellaiset. Voisinkin järjestää pikkujoulut marraskuussa ja kutsua tytöt tänne. :)

Kuva on otettu aika lailla tasan 4 vuotta sitten Forssassa. Oltiin niin nuoria ja vailla huolia. :)

Täydellisyyttä

2011-10-12T21:35:00.002+03:00

Tänään sydämeni pakahtui.

Tässä on yksi suosikeistani H&M Conscious Collection -mallistosta. Katso suosikkini osoitteessa hm.com.

Leopardi ja musta pantteri

2011-10-01T08:00:00.000+03:00

Kerkko maistelee onnessaan Millan häntää

*täps*

*kähinää*

Rauha maassa..siis kiipeilytelineessä.

Aaw!

2011-09-30T16:10:00.002+03:00

Postipaketti kissoille

2011-09-30T14:02:00.000+03:00

Eilen saapui kissojen iloksi taas iso saksalainen pahvilaatikko.

Tällä kertaa tilauksessa oli pelkkää märkäruokaa. Ostettiin monta laatikkoa kastikkeellista Mäymöriä ja 24 purkin satsi Portaa (8 eri makua). Näillä nyt pärjätään taas vähän aikaa. Mäymörin mukana tuli jotain vitamiinitahnojakin.

Raksupuolella me normaalisti syötetään ProFormancea, mutta se oli viimeksi loppunut Rahulan Rehusta, joten ostettiin M&M:stä Iamsia. Se ei laadultaan vedä vertoja normiraksuille, mutta..näyttää ainakin maistuvan.

Näin syksyllä on vähän ollut tuon raakaruokinnan puolella ollut hiljaista. Johtuen ehkä siitä, ettei oltu varmoja kuinka kauan asustellaan Mikkelissä eikä haluttu rohmuta pakastinta täyteen lihaa. Nyt ei varmaan (ehkä) vähään aikaan kuitenkaan olla menossa mihinkään, niin voisi ainakin pieniä määriä kerrallaan ostella pikkupedoille väylättävää sapuskaa.

Teeleipää

2011-09-29T10:02:00.000+03:00

Tein eilen illalla (gluteenitonta ja viljatonta) teeleipää itselleni. Päätin käyttää tattarin ohella muitakin jauhoja, koska pelkästä tattarista tehdyt leivät eivät maistu kovin erinomaisilta.

1/2 dl maissijauhoa
1/2 dl riisijauhoa
1 dl tattarijauhoa
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
1 rkl öljyä

Sekoita kuivat aineet kulhossa keskenään. Lisää joukkoon maito ja öljy. Sekoita ja painele kiinteäksi palloksi. Taputtele leivinpaperille melko ohueksi ja pistele haarukalla reikiä. Paista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Teeleipä kannattaa aina nauttia mahdollisimman tuoreena, mieluiten voimariinin kanssa ja maidolla alas huuhtoen. :)

Hyvä päivä

2011-09-28T12:50:00.001+03:00

Se on kuulkaas keskiviikko. On aurinkoinen ja ihana päivä. Muutaman päivän ajan on laiskotuttanut kovasti, joten olen lähinnä pelaillut. Mutta ei se pahasta ole. :) Sain L.A. Noirenkin pelattua loppuun. Pitäisi pelata muitakin pelejä loppuun. Kesällä ei ollut intoa istuskella nahkasohvalla helteessä ohjain kädessä - jostain kumman syystä - joten loppuun pelaamista odottelevat hyllyssä Dead Rising 2 ja Falloutin Dead Money -lisäosa.

Peleistä tulikin mieleeni..Oltiin eilen taas Einossa visailemassa ja tultiin toiseksi. Ollaan me vaan niin hyviä, mutta ensi viikolla täytyy taas voittaa. Ei vaan, leikkimielellähän siellä ollaan, joten ei niillä sijoituksilla niin väliä. Tärkeintä, että on kivaa. Viime viikon voittolahjakortilla ostettiin visailujuomat itsellemme. Pojat ottivat oluet ja minä minttukaakaon (nams!). Olisin halunnut mojiton, mutta ei siellä ollut aineksia. Aikamoista.

Huomasin tänään, että Cornellilta oli tullut uusi biisi. Ja se on ihana! Se edellinen hömpänpömppä levy oli pettymys, mutta nyt kuulostaa miekkonen taas itseltään. Mii laiks! <3

Tämän videon myötä toivotan kaikille ihanaa keskiviikkoa! Haleja!

Chia ja tuorepuuro

2011-09-20T11:26:00.001+03:00

Olen keksinyt kaipaamani kaurapuuron tilalle jotain uutta - tuorepuuron! Viime viikolla luin Onneksi -blogista chia-siemenistä (Salvia Hispanica) ja niiden käytöstä puurossa. Innostuin. Olen syönyt puuroa viimeksi maaliskuussa, silloin kun vilja-allergia rupesi itsestänsä ilmoittelemaan. Perjantaina hain chiat ja tänä aamuna päätin kokeilla niitä.

Siemenet ovat peräisin Etelä-Amerikasta; jo atsteekit ovat niitä aikoinaan mutustelleet. :) Ne ovat hyvin kuitupitoisia, antioksidanttirikkaita ja omega-3 -rasvahapotkin löytyy. Kaikki kuitupitoiset tuotteet ovatkin olleet oikein tervetulleita viljojen poistuttua ruokavaliostani.

Oman 350 gramman pussukkani hain Life -myymälästä. Se taisi maksaa 7,50€. Ei hassumpi hinta, koska siemenet ovat aika riittoisia yhden ihmisen käytössä.

Banaani-omena-herukka tuorepuuro

1 dl vettä
1 rkl chia siemeniä
1 banaani
1 prk Piltti Herukkaiset palat
1 tl kanelia
(vajaa tl vaniljasokeria)

Laita siemenet likoamaan veteen noin puoleksi tunniksi. Sekoita välillä.
Kun siemenet ja vesi ovat muodostaneet hyytelöä, lisää joukkoon loput ainekset ja hurauta sauvasekoittimella soseeksi.

Puurosta tuli todella maittavaa. Siemenissä on melko mieto maku, joten puuroon voi huoletta käyttää haluamiansa aineksia. Huomenna voisikin kokeilla toisenlaista puuroa aamupalaksi.

Pilvikuvatuksia ja muita maanantain näkyjä

2011-09-19T21:38:00.000+03:00

Aurinkoinen ja lämmin sää jatkui vielä tänään.Suuntasin kameran kanssa Naisvuorelle nauttimaan kauniista syyspäivästä.

Vieno tuuli puhalsi mäellä ja pilvet loivat jänniä kuvioita taivaalle. Jonkun aikaa istuin vaan paikallani, tunnustelin lämpimää ilmaa ja tuoksuttelin syksyä. Syksy on ihana. Rakastin viime kesää, enkä olisi halunnut luopua siitä, mutta nyt rakastan jo tätä syksyä. Ei se syksyn vesisade ja kylmyys ole aina pahasta. Se voi olla myös tunnelmallista. Ainakin silloin, kun on sydämessä hyvä olo. Ja synkemmätkin päivät jaksaa, kun muistaa nauttia auringosta aina silloin kun sitä on tarjolla.

Näin mäellä tänään pienen pupunkin. Se oli pieni ja pyöreä. Taisin pelästyttää sen piilostaan. Ensin pupu loikki vähän kauemmas, mutta jäi kuitenkin hetkeksi kurkkimaan touhujani ennen kuin loikki pois. Harmi, ettei ollut kamera käsillä juuri silloin.

Huomiseksi on luvattu sateita. Taidan viettää päivän kirjoja lueskellen ja lenkilläkin voisi käydä, jos sade jossain välissä hellittää. Illalla onkin luvassa taas Einon tietovisa.

Nyt sohvalle pötköttämään ja katsomaan vähän telkkua ennen nukkumaanmenoa! Öitä!

Karkialammen maisemissa

2011-09-18T21:03:00.000+03:00

Tänään vietettiin kaunista syyspäivää geokätköillen Karkialammen entisellä varuskunta-alueella. Aurinko paistoi lämpimästi ja saatiin rauhassa kierrellä alueella. Kaikki seitsemän kätköä löydettiin melkoisen helpolla, alueen bonuskätköä ei käyty hakemassa. Oli todella kiva paikka ja mikä parasta - päästiin tutkailemaan panssarivaunuja.

Huom. Seuraavan kuvatulvan seassa myös pari kätköspoileria.

Karkealammen rannassa pieni uimapaikka

Ylpeänä

Linnutkin nauttivat rauhasta

Tuijottaen

Jänniä mittaristoja

Kukkuu!

Aaw, vähän söpöä. :)

Moro!

Kätköilijän normaali sunnuntai

Kirjataan kätkö löydetyksi

Lehdykät

Kasvissosekeitto

2011-09-14T09:57:00.000+03:00

Eilinen päivä oli sateinen, tänään on luvattu sadetta vielä enemmän ja torstaina jatkuu..Silloin tarvitaan keittoa! Päätin siis eilen väsätä keltaisen kasvissosekeiton.

Ainekset:

1. Pilko kasvikset. Porkkanat ja lantut kattilaan niin, että peittyvät veteen ja anna

porista kymmenisen minuuttia.

2. Mausteet ja kukkakaali sekaan.

3. Annetaan keiton porista kypsäksi, toiset 10 min taisin keitellä.

4. Kattila pois hellalta ja soseutus.

5. Tuorejuusto sekaan ja makujen tarkistus.

6. Hetkeksi vielä hellalle, odotetaan sitä yhtä pulpahdusta.

7. Valmis!

8. Keitto lautaselle, koristellaan raejuustolla ja nautitaan esim. jyväisen leivän kanssa.

Tiistain kuulumisia

2011-09-13T22:49:00.000+03:00

Koko päivän ollut vähän tukkoinen ja kuuma olo, mutta kuitenkin virkeä. On jo useamman päivän enteillyt kipeytymistä, mutta minkäänlaista edistystä ei ole tapahtunut. Voisi jo kroppa päättää, että kipeytyäkö vaiko parantua. Mä olen sen parantumisen kannalla!

Aamupäivällä tuli käytyä kaupungilla asioita hoitelemassa ja ruokakaupassa. Hihkuin innoissani maitohyllyllä, kun näin punaista maitoa laktoosittomana. Se olisi varmaan hurjan hyvää esimerkiksi pannukakun tai riisipuuron teossa. Täytyykin etsiskellä jostain viljaton pannukakkuresepti..jos sellaisia on edes olemassa?!

Illalla käytiin vielä Gastropub Einon tietovisassa. Minttukaakao kisajuomana helpotti tukkoisuuttakin. Oli kyllä todella mukavaa ja meidän Tarhapöllö -niminen joukkue tulikin toiseksi. Hävittiin ainoastaan yhdellä pisteellä. Voisi olla hauska mennä ensi viikolla uudestaan..ja ottaa se voitto kotiin. :)

Nyt unten maille.

Mutakakku

2011-09-10T15:42:00.000+03:00

Kukkuu! Minä täällä. En ole kadonnut mihinkään. On vain ollut niin kova kiire nauttia työttömän vapaapäivistä. :)

Viime viikonloppuna meillä kävi ihania vierahia Eurasta, joten leivoskelin kakun. Mutakakun. Se oli niin himskatin hyvää, että haluan jakaa ohjeen muillekin. Ohje löytyi Unan Kakkua ja kaikkee -blogista.

Kyseessähän on täysin viljaton kakku, joten keliaakikot ja vilja-allergiset voivat huoletta sitä mussutella.

200 g voita
200 g taloussuklaata
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2 1/2 dl maissijauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Sulata voi ja suklaa vesihauteessa.
Vaahdota munat ja sokeri.
Lisää vaahtoon varovasti käännellen kuivat aineet, jotka on ensin sekoitettu hyvin keskenään.
Lopuksi kaada sekaan jäähtynyt suklaa-voiseos.

Kaada koko komeus irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja maissijauhotettu.

Paista kakkua 200 asteessa noin 30 minuuttia. Itsellänihän kävi vartin kohdalla niin, että kakku oli päältä täysin palanut. Siinä vähän aikaa pohdiskeltuani päätin kuoria palaneen pinnan pois ja laittaa kakun takaisin uuniin. Loppu sujuikin hyvin ja kakusta tuli loistavaa. Tehokkaiden uunien kohdalla voisi siis alempi lämpötila olla poikaa?!

Ennen tarjoilua koristele kakku tomusokerilla ja nauti! Seuraavana päivän kakku on vieläkin herkullisempaa.

Karvakisuja

2011-08-30T21:18:00.000+03:00

Kanasalaatti

2011-08-23T08:44:00.001+03:00

Teimme viikonloppuna niin hyvää kanasalaattia, että sen ohje on pakko jakaa muillekin. :)

- kokonainen grillattu broileri
- iso punainen paprika
- 1 1/2 ruukkua lehtisalaattia
- puolikas isosta kurkusta
- 1 iso mozzarellapallo (puhvelinmaidosta tehtyä mielellään!!)
- edellisen päivän keitetyt perunat kylminä, 5-6 kpl
- valkosipulista kastiketta

Kaikki ainekset revitään/pilkotaan sopivankokoisiksi paloiksi isoon kulhoon, tosin kastike kannattaa lisätä joukkoon vasta kun salaatti on omalla lautasella. Sitten vaan nautitaan. Meillä tuli tästä salaatista 5 annosta, joten riittää isommallekin porukalle.

Tahdoin ehdottomasti ostaa salaattia varten aitoa mozzarellaa ja se kannatti. Eihän nuo lehmänmaidosta tehdyt maistu yhtään samalta! Se (Prismasta, joku italialainen..) oli myös halvempaa kuin muut versiot ja paljon pehmeämpää.

Kerkko

2011-08-21T20:44:00.000+03:00

Neitvuoren valloitus

2011-08-20T21:23:00.000+03:00

Oltiin jo aiemmin viikolla päätetty, että lauantaina käydään Neitvuorella ja tänään puolelta päivin lähdettiin valloittamaan 184 metriä (110 m Saimaan pinnasta) korkeaa mäennyppylää.

Neitvuori kuuluu Etelä-Savon korkeimpiin paikkoihin ja se sijaitsee Mikkelissä, noin 20 kilometriä Anttolasta. Auto jätettiin parkkipaikalle ja lähdettiin kapuamaan ylöspäin. Polku on vaikeakulkuista, koska matkan varrella on paljon kiviä ja jyrkkä nousu, joten huonojalkaisten ei kannata vaivautua.

Huipulta on melkoisen upeat näkymät Luonterin vesistöön. Vielä kun olisi ollut kauniimpi päivä, niin maisemat olisivat olleet vieläkin kauniimpia. Vettä alueella tosiaan riittää ja melonta kuuluukin vaeltamisen ohella alueen suosituimpiin aktiviteetteihin. Anttolasta löytyykin varmasti kanootteja vuokraavia tahoja, jos ei omaa ole.

Huipulla nautiskelimme maisemista kahdelta näköalapaikalta ja etsimme käsiimme yhden geokätkönkin.

Kevyt vesisade oli hieman kastellut maata, mutta kalliot eivät onneksi olleet liukkaita. Lenkkikengät oli kummallakin jalassa vaelluskenkien sijaan, koska omasta mielestäni kiipeillessä ja kallioisella alustalla pehmeät kengät ovat paljon paremmat kuin kovat vaelluskengät.

Neitvuoren maastosta voi lähteä retkeilemään myös pidemmällekin matkalle, koska polut ovat yhteydessä Hiidenmaan polkuverkostoon, josta vastaa Hiidenmaanretket ry..

Pari tuntia saimme kulumaan seikkaillessa Neitvuoren maisemissa. Koska ylös kavuttiin reittiä, jolla välillä joutui turvautumaan "nelivetoon", tulimme alas hieman loivempaa reittiä, jonka varrella on rappusiakin.

Ruutua, raitaa ja hammastaikaa

2011-08-18T11:13:00.000+03:00

Eilen aamulla soitin pika-pikaa hammaslääkäriin, sillä tiistaina päätti ihana kahdesti juurihoidettu hammas lohjeta pystysuunnassa jättäen sen irtopalankin sinne ikeneen killumaan. Kipua ei (onneksi) ollut, koska kyseessä tosiaan kuollut hammas. Lääkäri sitten nopeasti hoiti mun hampaani kuntoon: Ensin laitettiin puudutuspiikki, josta levisi epänormaali autuuden tunne ja puutuminen (joka ei meikäläisen kohdalla ole itsestäänselvyys). Sitten napsaistiin lohjennut osa irti, vähän porattiin/viilattiin yms. ja lopulta paikattiin. Ei siis tarvinnut vielä luopua hampaasta ja ruveta säästämään proteesia varten!! Toivottavasti hammas pysyy nyt kunnossa pitkään ilman mitään kommervenkkejä.

Lääkärireissun jälkeen oli pakko käydä kotona vaihtamassa vaatteet, koska matkalla satoi vettä kaatamalla ja olin aivan hikinen vauhdikkaasta pyöräilystäkin. Päälle eksyi jotain aivan erikoista. Olen yleensä todella tarkka siitä, etten hirveästi yhdistele liian erilaisia kuoseja keskenään. Nyt tapahtui niin, että kiskoin päälleni yltiömukavat vaatteet, joissa oli sekä raitaa että ruutua. Pistän kaiken huumaavan puudutusaineen piikkiin! Pitihän tästä hauskasta asusta ottaa todistusaineistoakin kameralle.

Että semmoista! :)

Jurassic Rock 2011

2011-08-16T13:03:00.003+03:00

Viime viikonloppuna rokattiin Visulahdessa Jurassic Rockissa. Perjantaina viiden maissa suunnattiin Matkakeskukselle, josta oli kuljetukset festaribusseilla alueelle. Vaihdettiin liput rannekkeisiin jo siellä, ettei tarvitsisi enää Visulahdessa jonotella. Päästiinkin aika nopeasti bussiin ja perillekin päästiin hyvin ruuhkista huolimatta.

Suunnattiin samantien katsomaan loput Stellan keikasta. Stella on ollut meikäläiselle aina vähän sellainen ärsytys-bänsi, hyvistä biiseistään huolimatta. Olen varma, että se johtuu siitä musiikkivideosta, jossa laulajalla oli typerän näköinen toppahaalari päällä..nyt ei kuitenkaan ärsyttänyt yhtään!!

Keikan loputtua tutkailtiin vähän aluetta, istuskeltiin nurmikolla auringossa ja kuunneltiin sivukorvalla So Called Planin keikkaa anniskelualueen puolelta.

Mielenkiinnolla odoteltiin Wiz Khalifan keikkaa alkavaksi, vaikka ei kumpikaan mitään faneja olla, mutta muutamia hyviä biisejä miekkoselta kuitenkin löytyy. Saatiinkin odotella herraa saapuvaksi puolisen tuntia, kun oli keikkabussi juuttunut ruuhkaan. Onneksi dj piti festarikansan tyytyväisenä sillä aikaa.

Oikein hyvän keikan kyllä Wiz veti sitten saavuttuaan. Pieni ukkeli oli kuin sätkynukke. :) Siellä heiluivat katsomossa kelta-mustat paidat Black and Yellow'n tahtiin..vaikkakin osa saattoi olla ihan jääkiekkopaitoja.

Illan aikana nähtiin 1 tuttu, odoteltiin niin vessa-, juoma- kuin ruokajonoissakin ja ennen kaikkea pidettiin hauskaa. Kotiteollisuuden keikka katsottiin kokonaan, makkarapalkintoineen kaikkineen. Jennin keikkaa katsottiin vaan puoleen väliin, koska ajateltiin lähteä pois ennen suurta ryysistä. Päästiinkin parkkipaikalla heti bussiin.

Lauantaiaamu valkeni aurinkoisena ja suunnattiin jo puolelta päivin Visulahteen. Päivä osoittautui helteiseksi ja olikin ihana makoilla Mamkin Fatboy-alueella ja kuunnella reggaen sulosointuja.

Alueella oli ihan mukavasti ruokakojuja, joista löytyi perinteistä festarihuttua kuten makkaraperunoita ja hamppareita. Kasvissyöjille taisi kyllä olla aika huonot valikoimat (?!) ja mielestäni paella kuuluu festariruokatarjontaa eikä sitäkään ollut. Eikä varmaan olisi huono idea ottaa jonkun verran omppuja tai muita hedelmiä tarjontaan. Varmasti löytyisi innokkaita ostamaan jotain tuoretta ja terveellistäkin naposteltavaa. Vesipisteitä alueella olikin runsaasti niin sai omaa juomapulloaan täytettyä. Oli vaan aikamoiset jäynähanat niissä ja suurin osa ihmisistä saikin vedet päällensä kun eivät osanneet niitä käyttää. :)

The Mama King aloitti puoli kahden maissa soittamaan ja sitä keikkaa oltiinkin odotettu innolla. Hyvinhän ne pojat vetivät, oli todella energinen keikka.

Keikan aikana tuli hyvin seurattua myös benjihyppyjä taustalla. Yksi tyttö oli pitkään ylhäällä korissa, eikä sitten loppujen lopulta uskaltanutkaan hypätä. Uskaltaisikohan sitä itse? Voisi olla kiva joskus kokeilla.

Toinen ärsytysbändi oli Pariisin Kevät, jota pidin myös äärimmäisen tyttömäisenä bändinä (luulin myös, että siinä olisi naisjäseniä), mutta sehän olikin hyvä! Niin sitä ihmisen mielipiteet muuttuu ja ennakkoluulot karisee. :)

Viiden jälkeen lauantaina olikin vuorossa oma lempparini esiintyjistä, nimittäin The Blanko!! Keikka oli ehdottomasti Jurassicin paras. Katsojia oli todella vähän, koska suurin osa porukasta tuijotti tyhjää päälavaa, mutta ei se meitä haitannut. Upeasti pojat soittivat ja on se laulajakin aika ihana. :)

Blankon mahtikeikan jälkeen suunnattiin anniskelualueelle. Saatiin taas seuraa Helistä, Annelista ja neiti X:stä (en muista enää nimeä :( ). Höpöteltiin siellä ummet ja lammet. Hauskaa oli. Ihastelin myös jekku-tyttöjen paitoja. Kuinka hieno olisikaan semmoinen t-paita, jossa on se saksanhirven kuva selässä?! Onko se edes saksanhirvi? Kuitenkin.

Ennen Apulannan keikkaa iski kova nälkä, joten hain itselleni pyttipannua (oli muuten hyvää!!!) ja mentiin istumaan nurmikolle kuunnellen samalla Mike Herreran reipasta musiikkia. Itse Apulanta olikin pienoinen pettymys. Hyvä bändihän se on, mutta ehkä sitä on vaan kuullut liikaa?!

Tarkoitus oli vielä jäädä kuuntelemaan Soilworkia ja Flogging Mollya, mutta väsy ja kylmyys vei juhlijoista voiton kun oltiin jo koko päivä siellä heiluttu. Suunnattiin siis kotiin ja nukkumassa taidettiin olla jo yhdentoista maissa.

Oli loistavat festarit ja jäi hyvä mieli. Viikonloppu oli todellakin sen 55 euron arvoinen. Seuraavaksi olisikin tiedossa syyskuussa Kassun Karnevaalit. Sinne voisi olla kiva mennä kuuntelemaan mm. Jukka Poikaa.

P.S. Jurassicille pointsit siitä, että bajamajat olivat tosi siistejä, varsinkin ne anniskelualueiden yhteydessä olleet. Hyvä niin, ei tämän bajamajakammoisen traumat ainakaan pahentuneet. :)

Dinosaurukset saapuvat

2011-08-12T10:11:00.001+03:00

Olisi semmoiset seitsemisen tuntia Jurassic Rockin alkuun. Töissä olen kahteen asti, vaikka ei kyllä malttaisi. Vähän kammottaa, että en vieläkään tiedä illan ja huomisen vaatetuksesta mitään. Lämpöasteita viikonlopulle on luvattu 18 ja 23 välille, mutta illalla se kuitenkin laskee lähemmäs 10 astetta. Jotain rentoa ja lämmintä kuitenkin päälle on laitettava.

Tein vähän listaa tavaroista, joita tarvitsee festarikävijä, jonka ei tarvitse alueella yöpyä, koska omakin sänky löytyy samasta kaupungista.

sadetakki/viitta
nenäliinat
korvatulpat?
hyvät kengät jalkaan
mukavat vaatteet päälle
takki/lämmin huppari illan viileyteen
tilava laukku, jota on miellyttävä kantaa
täyteen ladatut kamera ja kännykkä
sormikkaat kylmäkätisille
huivi/hattu auringonpaisteelta suojaamaan
aurinkolasit
aurinkorasvaa naamaan
muovinen vesipullo
erinäisiä hygieniatarvikkeita
soittoaikataulut tulostettuna paperille
pientä evästä; omppua, myslipatukkaa yms.
muovipussi, koskaan ei tiedä mihin sitä voi tarvita
käteistä pankkikortin lisäksi
no ne LIPUT!!
iloinen mieli
festariseura, jos ei ole niin eiköhän paikan päältä löydy :)

Visulahteen taitaa olla muuten menossa tuttuja ja vähemmän tuttujakin. Kivaa! Nähdään siellä siis! :)

Syksy lähenee ja niin myös Mikkelin Teatterin syyskausi!

2011-08-10T13:03:00.000+03:00

Syyskuusta alkaen näyttämöllä nähdään Lämminveriset ja lokakuusta alkaen Vaimoni on toista maata.

Lämminveriset on Sirkku Peltolan kirjoittaman menestystrilogian kolmas osa, joka vie tutun Kotalan perheen avarampiin tiloihin, talvisen taivaan alle. Suomen Hevonen ja Yksiöön en äitee ota -näytelmissä yleisön hurmannut Tarja Pyhähuhta jatkaa sanavalmiin Äiten roolissa.
Näytelmän ensi-ilta on 15.9.2011.

Lisätietoja: http://www.mikkelinteatteri.fi/naytelman_tiedot.php?naytelma_id=41

Vaimoni on toista maata saa ensi-iltansa 8.10.2011.
Kyseessä on vauhdikas komedia, jossa kaverukset kokoontuvat yhteen uusien vaimojensa kanssa.
Väärinymmärryksiltä ei voi välttyä, kun toinen vaimoista ei puhu. Tai sitten puhuu tolkuttomia, onhan hän ihan toista maata.
Naurunremakkaa luvassa tämän parisuhdekomedian parissa.
Helenan roolissa vierailee monelle mikkeliläiselle tuttu Manuela Bosco.

Lisätietoja: http://www.mikkelinteatteri.fi/naytelman_tiedot.php?naytelma_id=42

Syksyn sateisina iltoina kannattaa lähteä teatteriin, Mikkelin Teatteriin.

Tervetuloa!

Juhlintaa

2011-08-09T18:23:00.000+03:00

Lauantaina olimme rakkaan ystävän 30-vuotisjuhlissa Nokialla. Siellä oli mm. upouusi palju..

mieluisia lahjuksia..

nättejä tyttöjä..

mustikkakuoharia..

herkkuja..

ja jopa tanssiorkesteri!

Kesä, tule takaisin!

2011-08-02T08:35:00.000+03:00

Mitä ihmettä? Lämpömittari on pari päivää näyttänyt 11 - 15 astetta, ei tunnu kovin kesäiseltä. Viime viikolla sai tulla töihin kesäisissä vaatteissa, tänään oli pakko pukea sukkahousut ja takki (!!). Koko kesänä en ole valittanut säästä, mut nyt on pakko hieman nurista..

Viime viikon työihminen

Tänään käynnistyi myös viimeinen työkuukausi. Toivottavasti aika kuluisi nopeaan... Pitäisi varmaan ruveta seuraavaakin työtä etsiskelemään.

Nyt tämä tyttö pistää vähän asiakasrekisteriä kuntoon. Hauskaa tiistaita kaikille ihanaisille!

Mikkelipuisto

2011-08-01T20:21:00.000+03:00

Lauantaina käytiin käppäilemässä Mikkelipuistossa, joka esittelee mallipuutarhoja. Sieltä saa monenlaisia ideoita oman pihan suunnitteluun. Olispa vaan se oma piha! :)

Tattariherkkua vilja-allergiselle

2011-08-01T11:19:00.001+03:00

Keväällä minuun iski mitä ilmeisimmin vilja-allergia. Maha rupesi kipeytymään aina syönnin jälkeen. Keliakia testattiin ja testit näytti nollaa. Viljoja lääkäri ei suostunut testaamaan, vaan käski testata itse. Noh, omien testailujeni mukaan ainakaan vehnä, ruis ja kaura eivät vatsalleni sovi. Täytyisi vielä ottaa itseään niskasta kiinni, soittaa lääkärille ja kinuta sinne testeihin! Ei kuulemma keliakiatestikään välttämättä yhdellä kerralla kerro totuutta.

Nyt on jo siis pitkä tovi eletty ilman leipää, pastaa yms. . Olo on ollut loistava. Kevät oli aika surkeaa aikaa kun mahaan sattui ja se oli aivan sekaisin. Olin todella surullinen silloin.

Nyt olen etsiskellyt vaihtoehtoja vehnälle, lähinnä leivonnan suhteen. Pari viikkoa sitten tein tattari-porkkanaleipäsiä, perjantaina ostin kokeeksi Vuohelan hapanta tattarileipää (superkallista :( ) ja lauantaina leivoin tattarisella pohjalla marjapiirakkaa. Kaappeja voisi tattarin lisäksi täydentää mm. maissi- ja riisijauhoilla. Tattarista täytyy sen verran sanoa, että maku on aika jännä, muttei paha. Mutta hurjan kuivaa se on. Siis lopputuote.

Tässä marjapiirakan ohje, joka maistui vieraillekin..ainakin kun peitti piirakan vaniljakastikkeella :)

100 g voita
1 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl tattarijauhoja
1-2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

marjoja maun mukaan, itse käytin mustikkaa ja mansikkaa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat vatkaten. Sekoita keskenään kuivat ainekset ja lisää joukkoon. Levitä irtopohjavuoalle (leivinpaperi pohjalla) lusikan avulla, hieman reunoillekin jos mahdollista. Lisää marjat päälle ja laita koko komeus uuniin 175 asteeseen noin puoleksi tunniksi.

Tarjoile valmis piirakka vaniljakastikkeen kera.

Top 10 kosmetiikka

2011-07-29T14:08:00.001+03:00

I'm Lacking heitti meikäläistä jokin aika sitten kosmetiikkahaasteella. Tässä tulee oma top 10 epäjärjestyksessä.

1. Very Me Peach Me Perfect Skin Glow - sävyttävä kosteusvoide: Ihana kimmeltävä voide, jota käytän päivettyneelle iholle. Sekoitan yleensä normaalin päivävoiteen sekaan, jotta levittyisi siististi. Jos käytän tätä talvella, eikä iho ole enää ruskettunut, niin sekoitus toiseen voiteeseen tulee entistä tarpeellisemmaksi. Oriflameltahan tämä ihana tuote on.

2. XZ Suklaa & Vanilja hoitosuihke: Kuivien latvojen pelastus. Antaa myös kiiltoa ja kivan tuoksun.

3. Aco Face 24h kosteuttava päivävoide: Ihanan kevyt voide, joka levittyy helposti ja pitää ihon pehmoisena. Talvella ei ihan riitä pitämään kosteutta omassa nassussani. Silloin apuun otetaan vähän tujumpaa tavaraa.

4. Mellis Sauna Arctica Hilla & Hunaja saunahunajavoide: Pehmentää ja puhdistaa ihoa saunassa. Tuoksuu ihanalta ja pienet lakansiemenet kuorivat ihoa kevyesti. 5 vuotta ollut lemppari saunatuotteeni.

5. Jane Iredale Dot the I -silmämeikinpuhdistusaine: Kauneus ja Terveys -lehden kautta sain tällaisia silmämeikinpuhdistusvanupuikkoja testiin viime vuoden puolella ja ihastuin. Kätevä tuote ja puhdistaa todella hyvin. Kallista on ja eikä mitenkään ekologistakaan (yksittäispakkaukset), mutta silti mahtava tuote!

6. Gunry Home Spa Brazil Nut kuorinta-aine kasvoille: Kuorii juuri sopivasti, eikä raasta naamaa. Kosteuttaakin. On niin herkullisen tuntuista ja hajuista, että tekisi mieli maistaa. :)

7. Aco Face Sun Cream 25: On ollut vaikea löytyy sopivaa aurinkosuojatuotetta kasvoille. Aikaisemmin käytin Widmeriä, mutta se tukki ihon. Vuoden verran käytössä on ollut Acon rasva ja hyvää on ollut. Levittyy kivasti.

8. Optisana Aloe Vera geeli: Lidlistä löytyy. Levittyy hyvin. Alkuun tuntuu iho nihkeältä, mutta hyvin pian jo kosteutetulta. Auttaa niin öttiäisten puremiin kuin auringonpolttamiin kohtiin.

9. Lumene Vitamin C+ heleyttävä meikkivoide: Kuulas iho tällä tuotteella. Levitän sekoittamalla kosteusvoiteeseen. Pitkäkestoinen, mutta kevyt.

10. Lumene Beauty Base valokynä: Pandakarhun MUST! :D

Kissapyykkiä

2011-07-26T14:18:00.000+03:00

"Jatkakaa matkaanne ihminen, täällä ei ole mitään nähtävää!!"